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​事業内容

​クロマグロの畜養・研究

世界でも例のないクロマグロの蓄養には、潮の流れ、海水の温度、気象状況等の多くの必須条件が必要です。奄美大島焼内湾は、その畜養適地。最適な場所から高い鮮度と品質で提供できるよう、畜養事業と研究を続けております。

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​畜養漁場

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​豊かな環境の焼内湾にて畜養します。

​餌付け

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​品質と鮮度の管理をされた餌を餌付けします。

​釣り上げ

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​品質を落とさない様、一匹毎、丁寧に釣り上げます。

水産物の加工・販売

弊社作業所において、水揚げ直後に水産物の加工を行っております。釣り上げから運送までの期間が短いため、生のまま高い鮮度で市場へご提供できます。水産加工から販売においても、品質改善と安全性について研究を続けております。また、弊社商品の販売だけではなく、委託販売も承っております。

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​丁寧に水揚げ

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​畜養漁場から近い加工場へ、水揚げを行います。

​スピード加工

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​弊社加工場にて、素早く加工します。

​瞬く間に輸送まで

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​高い鮮度を保つため、シームレスに輸送まで行います。

​コンサルティング

​弊社研究所では、畜養や加工、漁業等の研究を続けております。それら研究成果に基づき、水産畜養の発展に貢献をするため、水産養殖、および、漁業全般のコンサルティング業務を承っております。

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